Släktgården i Nolhed i Mo
Uppfödning av köttdjur sedan 2004
Om gården
Välkomna till Norrbacken! Norrbacken är en släktgård i byn Nolhed i Mo i Söderhamns kommun. Här bor vi och driver jordbruket. Vi har återupptagit uppfödning av köttdjur efter att vi övertog gården 2004. I bakstugan bakar vi bröd i den gamla bakugnen och vi odlar hö som hästägare behöver. Störst är dock vår uppfödning av köttprodukter från våra köttrasdjur.
Vi har tagit fram några enkla med genuina produkter till Dig som älskar och bryr Dig om var maten kommer ifrån och hur den är framtagen
Välkommen att beställa !
Kött från Mo
Vi föder upp djur av raserna Charolais, Simmental, Angus och Hereford. Våra djur går ute på sommaren och betar och går fritt i en halmbeströdd hall på vintrarna. Vi säljer bara kött av hon-djur, dvs kvigor och kor. Förvisso föder vi upp tjurar också men de säljs inte till privatpersoner.
I våra köttlådor finns alla djurets köttdetaljer. Stekarna är märkta och skall paketeras innan frysning. Även kokköttsdetaljer ingår.
Vi använder slakterier i närområden för att undvika långa transporter.
